王森烘焙人才网推荐台湾小吃—脆皮曼煎粿

  以前喜欢吃煎饼果子,因为他脆脆的有嚼劲,但现在大多数的商家都把他做成了软软的皮,就少了那么点感觉了,今天王森烘焙人才网教你做不一般的煎饼,脆脆的,香甜可口很不错。里面夹的馅是你意想不到的哦~

 

 

 

  配料:

  1杯,250毫升温水,开水

  2汤匙,22克砂糖

  1茶匙,3克干酵母

  1/2茶匙小苏打

  1个大全蛋

  11/2杯,200克蛋糕粉

  填充:

  5汤匙砂糖

  200g烤花生,成粗

  一些黄油

  方法:

  1)加入水,糖,干酵母,小苏打,鸡蛋,然后将面粉筛入碗中,然后搅拌成光滑的面糊,不加块。

  2)等等!不要马上开始做饭。用盖子或塑料包裹盖紧,在温暖的地方上升至少1小时或放入冰箱过夜,这样你就可以随时准备好面糊并随时做饭。它实际上应该发展得更美味。

  3)用中火加热不粘煎锅,用油轻轻润滑。将面糊倒在锅上。

  旋转它盖住底座,然后在上面加一把糖,盖上盖子一分钟,然后撒上一些切碎的花生和一些黄油,翻到另一边,折成两半,切成热状,然后立即吃!