家庭版千层酥,拿破仑太难试试这个吧

如果你觉得拿破仑太难了,不如来试试在家就能做出的美味千层酥吧!三款家庭版千层酥配方送上!简单好上手,快学起来吧!

一。草莓千层酥


裱花师招聘


准备食材

1张酥皮、5个草莓(切半)、适量奶油芝士馅料、少许糖粉、

具体步骤

1、烤箱预热200℃。

2、将酥皮切成正方形,9等份。

3、取酥皮摆正,旋转90度对折,在等腰的两条边上各切一刀。

4、再旋转90度,展开,把切出来的小条交叉拉到对面。

5、填料,依次放入奶油芝士和草莓。

6、烘烤15-20分钟直到面皮呈金黄色。撒上糖粉,完工!

二。覆盆子千层酥


西点师招聘


准备食材

1张酥皮、若干粒覆盆子、适量奶油芝士馅料、少许糖粉、

具体步骤

1、烤箱预热200℃。

2、将酥皮切成正方形,4等份。

3、取酥皮摆正,内里切出一个小一号的正方形

4、填料,依次放入奶油芝士和覆盆子。

5、四边切出来的小条向中心点折叠成蝴蝶结状。

6、烘烤15-20分钟直到面皮呈金黄色。撒上糖粉,完工!

三。蓝莓千层酥


王森烘焙人才网


准备食材

1张酥皮、若干粒蓝莓、适量奶油芝士馅料、少许糖粉、

具体步骤

1、烤箱预热200℃。

2、将酥皮切成正方形,9等份。

3、取酥皮摆正,从对角与中心点之间2/3距离处依次切4刀,向中心折叠成风车形状。

4、填料,依次放入奶油芝士和蓝莓。

5、烘烤15-20分钟直到面皮呈金黄色。撒上糖粉,完工!