口感层次丰富的麻薯包!马上get起来

  什么是麻薯?有什么寓意吗?

  薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品,麻薯包口感十分丰富,它的表皮较脆,而内心软糯,整体吃起来又十分Q弹,你也试试吧~

 

 

 

  食材用料:

  麻薯粉200g、黄油50g、全蛋1个、牛奶110g。

  制作方法:

  1、黄油隔水加热使其溶化。把麻薯粉,黄油,全蛋,牛奶全混在一起倒进同一个盘子里。

  2、用橡皮刀搅拌均匀,达到无颗粒状态。烤箱要提前预热十分钟200度。

  3、在烤盘上加上一层油纸。由于搅拌均匀后的麻薯糊比较有粘性,建议用一次性手套或者保鲜袋。然后大概弄成类似糯米糍大小的形状放到烤盘上,表面可不用弄得光滑,因为加热会使它自动膨胀渐渐的趋向平滑。

  4、然后放进烤箱,200度烤20分钟左右,因各家烤箱有所不同,要注意调整。

  也可以在搅拌好的麻薯糊里加进些葱花等配料,依照每个人的喜好而定哦~