2020年蛋糕店如何引流,不做倒闭的那三成!

2020年蛋糕店有着挑战也有着机遇,在烘焙产品盛行的时代,大家并不抗拒于蛋糕、西点,但随着消费群体的壮大,和烘焙店店铺的增多。这给不少初创业的烘焙店带来了巨大的压力,在这个高速发展的时代,流量才是最重要的。2020年蛋糕店如何引流,不做倒闭的那三成!

第一招:买一赠一无抗拒,打造刚需硬通货

买蛋糕卡送购物卡:首先,设计了一个让顾客和超市都无法抗拒的合作主张,告诉消费者:现在只要买50元的蛋糕卡,就送40元的超市购物卡,每人限购一张。试想一下,假如你去超市购物,刚好看到了这样的主张,会不会买一张蛋糕卡呢?如果你不讨厌吃蛋糕,相信你肯定会买。因为只要花50元,就可以得到一个价值50元的蛋糕,还可以得到一张40元的超市购物卡,相当于50元购买到了90元的东西。

第二招:找准渠道遍地开花,复制模式快速收割

蛋糕店这样操作是不是赔了呢?其实50元的蛋糕,成本才10元,刚好不赚不赔。但是,蛋糕店的货架立刻就嵌入到了超市里面,超市就成了蛋糕店的销售渠道,同时超市的会员相当于是蛋糕店的会员。而且,结算方式非常简单,直接把超市作为蛋糕店的分销商。按照同样的方式操作,10天时间就打入到了200多家大大小小的社区超市。你能够想象到200多个渠道,都在帮他卖货,帮他对接客源的威力吗?

第三招:锁定会员打造后端,充卡变现收钱收人

或许你会间:买50元的蛋糕卡,送40元的超市购物卡,超市当然喜欢,但是蛋糕店不赚不赔,图什么呢?这样做不是为了马上赚钱,而是为了锁定消费者,锁定后续消费的机会。现在相当于有了200多个窗口帮他宣传品牌,帮他拓展客源,帮他卖产品。这比自己单独一家店去卖产品的效果好太多了,这就是后端的威力。

第四招:引导会员充值,创造后续消费

1,58元成为会员,可以享受3个月买一斤送一斤,也就是打五折!

2,78元成为会员,享受6个月买一斤送一斤,也就是打五折!

3,99元成为会员,享受12个月买一斤送一斤,也就是打五折!

备注:每次只能一款蛋糕打5折,蛋糕可以有多种口味供选择。

结果:200个渠道商家,收款上千万,锁定20万会员。

第五招:平台思维马力全开,前端引流后端获利

当有了这些渠道和会员以后,他们开启了更多的赢利点:

1,广告收入:每个档口统一摆放第三方的广告

2,微信社群:秒杀洗衣液等生活日用品

3,发放异业导流券,互惠互利有提成

以渠道为核心的品牌一定要在关键节点做品牌升级,不然你一定会被淘汰。真正看明白的人,就知道这是一座金矿。不是生意越来越难做了,是专业的人越来越专业了。