教一款适合夏天吃的清爽减脂沙拉,敞开吃也不长胖!

炎热天气,总是没有胃口,肚子饿了也总想吃点清爽的。所以,沙拉自然成了这个夏季的餐桌王牌。 外食过沙拉的同学一定知道,便利店能买到的沙拉味同嚼草,正宗西餐厅里的虽然好

所以,小编决定和大家分享一款西餐厅里最火爆的网红沙拉制作方法,一起来get吧——

低热量的土豆沙拉

用脱脂酸奶替代蛋黄酱,既能媲美原配方的质感和味道,还能大幅降低热量,搭配爽口饱腹的土豆,味道好吃还不胖!

材料

小土豆 1kg

橄榄油  6汤匙

胡椒  适量

柠檬  1个

小葱 适量

酸奶  3汤匙

黄芥末  适量

培根  100g

面包糖 适量

过程

①第一步:小土豆煮熟,趁热切成小块,加入橄榄油、盐、胡椒、柠檬汁和柠檬皮碎拌匀。

②第二步:小葱切碎放到土豆沙拉里拌匀,加入酸奶、黄芥末酱拌匀。

③第三步:烟熏培根切碎,煎至金黄后捞出,用锅中剩下的油继续炒面包糠。再将晾凉至脆的培根,与沾满油香的面包糠倒入沙拉中即可。