午餐肉开放三明治

  三明治一般用鸡蛋、火腿片、培根做的比较多,今天收到了超好吃的午餐肉,于是用午餐肉做了一套开放三明治,肉肉露在外面,而且这次我是用烤箱烤的,外表超级酥脆,切开后里面的芝士还流心,看到就忍不住咬一口的样子。

午餐肉开放三明治的用料

吐司片3片,午餐肉2片, 黄瓜片 3片, 鸡蛋(煎蛋) 1个,芝士片1片, 鸡蛋(全蛋液) 3个,沙拉酱适量

午餐肉开放三明治的做法

步骤1:把鸡蛋煎熟

步骤2:吐司去掉四边

步骤3:鸡蛋铺在一片吐司上,挤上沙拉酱。黄瓜切成薄片铺在一片吐司上,上面再铺一片芝士,然后挤上沙拉酱。

步骤4:把上一步的吐司整齐的摞好,最上面放白吐司片

步骤5:2个鸡蛋打成全蛋液,三片摞好的吐司裹满蛋液

步骤6:在最上面白吐司上摆上2片午餐肉,再用沙拉酱凹个造型。

步骤7:烤箱提前预热好,上下火180度烤15分钟

步骤8:金黄焦脆的午餐肉三明治就做好了

午餐肉开放三明治的烘焙技巧

如果喜欢沙拉酱烘烤后印记比较明显的,可以用耐烤沙拉酱,没有的话就用家里普通的沙拉酱就可以,只不过这样的沙拉酱含水比较大,烘烤后外表用来凹造型的印记,就不是很明显了