白糖粿,一定会俘获你的

  前段时间我才看完电视剧《想见你》,蠢蠢欲动之下制作了这道充满电视剧画面感的美食秘一定会俘获你的小的

白糖粿的用料

糯米粉85g,热开水50g,糖50g, 熟的黄豆粉 30g,奶粉20g,玉米油适量

白糖粿的做法

步骤1:碗中加入白砂糖,熟的黄豆粉和奶粉,混合均匀备用!

步骤2:糯米粉加入开水!

步骤3:揉成成团!

步骤4:糯米团分割成6等份并且揉圆!

步骤5:取其中一份擀长!

步骤6:刷上一层油(两面都要刷) !

步骤7:两只手旋转塑型!

步骤8:放入提前预热到190℃的烤箱内!

步骤9:烘烤结束拿出来,直接裹上一层步骤2⃣中混合好的干料!

步骤10:就可以开吃了!

白糖粿的烘焙技巧

1⃣不用油炸的白糖粿少了油腻,多了一份柔和,而且还不够吃哦!2⃣现做现吃,放久了会影响口感!